菜谱大全

做法

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  1.龙骨剁成块

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  2.放入凉水中，加入葱两段，姜两片和少量花椒粒煮2分钟，冒血水

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  3.晾凉放入高压锅中，加入适量水，放入葱一段，姜一片

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  4.按煲汤软糯键

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  5.苦瓜一分为二，去芯

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  6.切成条放入淡盐水中浸泡一会

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  7.将汤盛入锅中烧开放入苦瓜

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  8.大火煮1-2分钟即可

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  9.碗中放入少量盐，胡椒粉和香菜叶，将汤盛入碗中

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